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Succombez à la « wrap attitude »!

 

Provenant tout droit de la capitale anglaise, ces petits encas fleurissent dans les sandwicheries de France et de Navarre. Entre la crêpe et le rouleau de printemps, le wrap consiste à garnir librement et à enrouler une galette de maïs (de type tortillas). Depuis quelques années, on ne mesure plus le succès de ces « sushis à l’occidentale » complets et légers.
Alors pour votre prochain repas, oubliez le jambon-beurre, c’est dépassé ! Succombez à la « wrap attitude » et préparez vos propres sandwichs au grès de vos envies et de vos préférences. Vous aussi, brillez en société et montrez que vous suivez ce qui se fait de mieux en gastronomie ! Etonnement garanti ! So, let’s go ** !  **Alors, allez-y !

Utilisez des tortillas tex-mex que l’on trouve facilement en supermarché ou faites-les vous memes (voir la recette ci-dessous). Les pains suédois peuvent également convenir. Dans tous les cas, il est conseillé de les faire ramollir en les passant quelques secondes au micro-onde. (Attention ! Ne les dégustez pas chaudes ! Le wrap doit être très frais. Pour cela, n’hésitez pas à le placer quelques minutes au réfrigérateur avant de le déguster).

Vous pouvez choisir toutes sortes de sauces et d’accompagnements pour vos wraps : mayonnaise, huile d’olive, sauce tomate, moutarde, vinaigrette…

Pâte à wraps ou tortilla facile

Wraps de saumon fumé

Wraps verts au jambon et à la laitue

Wraps aux pommes, coulis de chocolat et chantilly