A l’origine, il y a le carême. Une période de jeûne de 40 jours avant la fête de Pâques. Il commence le mercredi des Cendres et s’achève le Samedi Saint. Et avant le jeûne il est bon de se défouler !
Carne Levare, enlever la viande, telle est la signification latine du Carnaval, le jour de fête clôturant les derniers jours avant le carême. Aujourd’hui le mardi gras est associé aux crêpes et à la fête du carnaval.

Fêté à travers le monde, le carnaval est un événement incontournable que beaucoup ne manqueraient pour rien au monde.

Que l’on soit à Rio(Brésil), à Québec(Canada), Nice, Dunkerque (France), ou bien encore Binche (Belgique) et que l’on soit petit ou grand, la magie du carnaval opère toujours, déguisement, maquillage, musique en sont quelques ingrédients.

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